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【下列做法利用了酸碱中和反应原理的是()A.用食醋腌木瓜放入食盐进行调味B.用稀盐酸除去铁钉上的铁锈C.焙制蛋糕时加入碳酸氢钠使蛋糕膨松D.服用含氢氧化铝的药物治疗胃酸过】
更新时间:2024-03-29 14:38:21
1人问答
问题描述:

下列做法利用了酸碱中和反应原理的是()

A.用食醋腌木瓜放入食盐进行调味

B.用稀盐酸除去铁钉上的铁锈

C.焙制蛋糕时加入碳酸氢钠使蛋糕膨松

D.服用含氢氧化铝的药物治疗胃酸过多症

刘文定回答:
  A、用食醋腌木瓜放入食盐进行调味,没有发生酸与碱生成盐和水的反应,没有运用中和反应原理,故选项错误.B、铁锈的主要成分是氧化铁,与盐酸反应生成氯化铁和水,是利用了酸能与金属氧化物反应生成盐和水,没有运用...
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