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实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图,有关叙述正确的是()A.蛋白质检测实验最好选用花生作为材料B.用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色C.三
更新时间:2024-03-29 15:48:23
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问题描述:

实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图,有关叙述正确的是()

A.蛋白质检测实验最好选用花生作为材料

B.用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色

C.三种种子都常用来榨食油

D.萌发时相同质量的三种种子需要的O2量相同

郭晋媛回答:
  A、蛋白质检测实验最好选用大豆作为材料,A错误;   B、由图可知大豆富含蛋白质,而蛋白质可以与双缩脲试剂反应呈紫色,B正确;   C、小麦的脂肪含量较低,不能用来做成榨食油,C错误;   D、萌发时相同质量的三种种子需要的O2量不同,其中脂肪需要的O2量最多,淀粉需要的O2量最少,D错误.   故选:B.
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